Pimientos rellenos de merluza
Como primer plato es ideal, si encima lo regamos con un vino blanco, como por ejemplo un espumoso, la combinación puede ser de lo más acertada.
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encuentro que un plato con pimientos del piquillo rellenos son exelentes para seducir el paladar a tus invitados, yo preparo unos rellenos con kanikama, queso camembert y perejil picado, con una salsa de ostiones quedan esquisitos realmente…. pruebenlos y me cuentan….
Andrés, si te animas, podrías enviarnos la receta para publicarla, siempre que te apetezca, claro.
Un saludo